Hấp dẫn tranh tài sinh viên giỏi nghề phục vụ nhà hàng

Không cảm thấy lo lắng như vòng loại, 6 thí sinh xuất sắc bước vào vòng chung kết với tinh thần thoải mái. Phần thi chung kết bao gồm pha chế cocktail và mocktail sáng tạo; xử lý tình huống; quy trình chuẩn bị bàn ăn kiểu châu Âu, đón khách, phục vụ rượu vang đỏ và phục vụ bữa ăn.

Là người thi đầu tiên, em Trần Trung Kiên (SN 2004), sinh viên ngành Quản trị khách sạn - Trường CĐ Bách Khoa Bách Việt, nhận được nhiều tràng pháo tay từ các chuyên gia. Với phong thái tự tin, nụ cười rạng rỡ và giọng thuyết trình to rõ, Kiên hoàn thành phần thi xử lý tình huống khá tốt.

"Để chuẩn bị cho cuộc thi lần này, ngoài luyện tập tay nghề, em còn dành thời gian để trau dồi thêm khả năng giao tiếp bằng cả tiếng Việt và tiếng Anh " – Kiên cho biết.

Là đơn vị đăng cai tổ chức cuộc thi, PGS - TS Hồ Thanh Phong, Phó Hiệu trưởng Trường CĐ Bách khoa Bách Việt, cho biết trường đã mời những chuyên gia đầu ngành trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn để làm ban giám khảo. Việc này vừa tăng tính khách quan cho cuộc thi vừa là cơ hội để các chuyên gia trao đổi, góp ý thêm về tay nghề thí sinh.

Theo PGS - TS Hồ Thanh Phong, các thí sinh đoạt giải trong hội thi sẽ có nhiều cơ hội tìm việc làm, dễ dàng lọt vào "mắt xanh" của doanh nghiệp.

Tham gia hội thi với vai trò giám khảo, ông Võ Minh Trung, Giám đốc Khách sạn Riverside, đánh giá việc tổ chức những hội thi tay nghề là điều cần thiết, tạo cơ hội để sinh viên các trường cao đẳng, trường nghề ở TP HCM va chạm với thực tế nhiều hơn, từ đó kích thích khả năng trau dồi tay nghề của sinh viên.

Dự kiến, ngày 19-4 sẽ tổ chức trao giải cho các thí sinh.